Base

Kuansu: sari buah merah Tradisional dari Tanah Papua

Sepintas, warna merah mencolok serta unik, ukurannya yang panjang serta besar akan langsung menarik atensi kita. Sehabis itu, Kamu akan menyadari kalau itu merupakan salah satu buah populer yang ditemui di mana- mana di pasar lokal di banyak daerah Papua serta Papua Barat. Nama buahnya merupakan sari buah merah( sari buah merah). Disantap oleh penduduk asli secara turun temurun sebab khasiatnya, buah ini ialah salah satu buah tradisional khas Pulau Papua yang populer.

sari buah merah

sari buah merah– Pandanus conoideus– tercantum dalam keluarga Pandanus. Kultivar ini berasal dari tanah New Guinea serta sebagian besar ditanam serta disantap di Pulau Papua Indonesia serta Papua Nugini.

Nama Keanekaragaman

Kuansu begitulah istilah penduduk asli Wamena di Provinsi Papua. Orang Indonesia biasanya menyebutnya“ sari buah merah”, yang secara harfiah berarti sari buah merah. Dalam bahasa lokal Papua Nugini, itu merupakan marita.

Pohon

Cocok dengan nama latin ilmiahnya, Pandanus Conoideus, buah endemik ini mempunyai karakteristik khas tumbuhan mirip pandan, sama semacam tumbuhan lain dalam genus Pandanus. Tetapi, tumbuhan sari buah merah dapat berkembang sampai ketinggian 16 m. Tiap cabang batangnya dapat menggapai setinggi 5 hingga 8 m, ditopang kuat oleh pangkal jangkung pada batang dasar.

Buah

Buah unik ini mempunyai wujud lonjong, duduk di tengah daunnya. Tiap buah bisa memanjang sampai 55 centimeter dengan diameter 10 sampai 15 centimeter. Berat rata- rata buat buah ini merupakan 2 sampai 3 kg. Buah muda umumnya menampilkan warna coklat kekuningan ataupun coklat, sebaliknya yang matang mempunyai konsentrasi merah marun terang.

4 Varian sari buah merah

Dari 30 kultivar Pandanus conoideus, terdapat 4 varian sari buah merah yang menawarkan nilai ekonomi lebih besar, paling utama di Papua Barat.

Merah panjang( merah panjang). Buahnya berupa silinder dengan ujung yang tumpul. Panjangnya dekat 100 centimeter dengan diameter 18 centimeter. Tiap buah mempunyai berat dekat 7, 5 kilogram. Orang memakai varian ini sebagai obat.

Merah pandek( merah pendek)

Cokelot( coklat)

Kumming( kuning).

Penyebaran Kultivar

sari buah merah ialah salah satu tumbuhan endemik di Papua serta tetangganya Papua Nugini. Penyebaran buah ini di Papua serta Papua Barat terbentang nyaris menyeluruh dari dataran rendah sampai dataran besar( hingga 2. 300 dpl). Penyebarannya meluas dari wilayah kepala burung serta wilayah terpencil yang lain di Papua( Pegunungan Arfak, Jayapura, Bintang) sampai Lembah Baliem di Wamena.

Nilai Gizi

Warna merah pekat yang sangat pekat jadi salah satu karakteristik yang sangat menonjol dari buah ini. Konsentrasi merah menampilkan kalau buah mempunyai isi beta- karoten yang kaya, di samping karoten serta tokoferol. Pengecekan isi komposisi gizi apalagi melaporkan kalau juice buah ini lumayan memiliki antioksidan.

Berikut ini merupakan sebagian guna yang bermanfaat dari beta- karoten:

Memperlambat penimbunan titik arteri sehingga darah bisa mengalir ke jantung serta otak tanpa hambatan

Interaksinya dengan protein bisa tingkatkan penciptaan antibodi.

Sebagai agen anti kanker, tingkatkan jumlah sel natural yang akan memencet keberadaan sel kanker.

Menghindari kebutaan( Xerophthalmia).

Menghindari permasalahan penyakit gondok( gondok).

amati pula obat prostat herbal

sari buah merah pula memiliki konstituen lain yang baik buat melindungi ataupun tingkatkan energi tahan badan. Sebagian di antara lain merupakan asam lemak oleat( 30% dari total lemak buah), asam linoleat, omega- 3, omega- 6, serta omega- 9. Seluruhnya ialah komposisi aktif yang berfungsi sebagai penangkal pembuatan radikal leluasa dalam badan kita. Mineral santapan besi( Fe), magnesium( Miligram), kalsium( Ca), serta seng( Zn) pula terdapat dalam buah ini.

Aplikasi Tradisional

Aplikasi konsumsi sari buah merah tertua oleh warga adat di Papua merupakan menyiapkannya sebagai santapan tradisional. Mereka akan membelah buahnya, membungkusnya dengan daun, serta memasaknya dalam oven tanah.

Di Wamena, penduduk asli memakai kuansu ini sebagai sajian santapan buat perayaan tradisional bakar batu. Mereka pula mengkonsumsinya sebagai obat apalagi semenjak era dulu. Mereka yakin, secara turun temurun, kalau buah itu baik buat kesehatan. Mereka sudah memakai, serta masih memakainya, buat menghindari serta menyembuhkan bermacam berbagai penyakit, semacam mengobati penyakit mata, penyakit cacingan, permasalahan kulit, serta tingkatkan energi.

Aplikasi tradisional kuansu yang lain merupakan sumber minyak nabati yang prospektif( minyak karotenoid). Buah ini mempunyai isi lemak yang lumayan besar( 35% per berat kering). Ini pula mempunyai isi asam lemak yang mirip dengan minyak goreng komersial yang lain yang ada secara luas( kelapa serta minyak sawit).

Penciptaan minyaknya masih memakai metode tradisional yang bermacam- macam dari satu wilayah ke wilayah lain di pulau ini. Penduduk asli umumnya membuat minyak dari susunan bercorak merah semacam teliti yang melekat pada biji buah. Mereka pula memakai sisa ekstraksi minyak ini sebagai saus.

Mereka menaruh minyak serta saus dalam botol tertutup serta menempatkannya di atas perapian rumah mereka. Dengan metode ini, mereka tidak akan kilat busuk. Masyarakat umumnya menggabungkan sambal dengan santapan pokok sagu serta ubi jalar buat menaikkan cita rasa.

Dataran besar pegunungan Jayawijaya diketahui sebagai pusat penciptaan minyak buah( serta saus). Saat ini kita tahu kalau sari buah merah tidak cuma menarik dari luar namun sangat berguna di dalam. Apa berita baik serta kebaikan dari buah tradisional Papua serta Papua Barat.

Informasi Lainnya :

https://droidsans.com/user/fredigenio/

https://www.divephotoguide.com/user/buahmerahpapua/

https://www.multimedialy.com/2021/09/khasiat-buah-merah-dari-papua.html

https://www.joomlathat.com/support/users/manfaat-buah-merah

https://www.cryptoispy.com/forums/user/cvcahya/

http://www.aytoloja.org/jforum/user/editDone/183941.page

https://www.mojomarketplace.com/user/cvcahya-8ksfo7OUZW

http://nable.bytowngroup.com/forums/users/cv-cahya/

https://pubhtml5.com/homepage/jlrgm

http://mcdonaldauto.ning.com/profiles/blogs/jual-buah-merah-segar-dan-olahan-di-jakarta